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La philosophie du droit. 7e éd.. 2024. ISBN: 9782715423299

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Jacques Derrida. . 2023. ISBN: 9782715412668

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Manger italien:Histoire d’un art de vivre， du XXe siècle à nos jours. . 2024. ISBN: 9782869069176

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Le terroir viticole:Espace et figures de qualité. . 2020. ISBN: 9782869067318

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Terre des hommes， terres du vin. . 2021. ISBN: 9782869067714

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Vermicelles et coquillettes:Histoire d’une industrie alimentaire française. . 2023. ISBN: 9782869069015

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Vinaigre balsamique de Modène:Un goût italien à la conquête du monde. . 2023. ISBN: 9782869069046

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A Global History of Silk:Trade and Production from the 16th to the Mid-20th Century. . 2024. ISBN: 9783031619878

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Recherches sur la production de la soie en France. . 2022. ISBN: 9782329680163

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Essai sur Les Moulins à Soie:Et Description d’un Moulin. . 2013. ISBN: 9781108060202

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Sea of Silk:A Textile Geography of Women’s Work in Medieval French Literature. . 2009. ISBN: 9780812241549

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Les beurres d’Isigny:Aux origines d’une Normandie laitière XXIIe-XIXe siècles. . 2019. ISBN: 9782869066977

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Politics， Ethics and Performance:Hélène Cixous and the Théâtre du Soleil. . 2016. ISBN: 9780987268211

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Intercultural Japanese Noh Theatre:Texts and Analyses of English-language Noh. . 2025. ISBN: 9781350473133

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The Ethos of Noh:Actors and Their Art. . 2006. ISBN: 9780674021204

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The Purposes， Practices， and Professionalism of Teacher Reflectivity:Insights for Twenty-First-Century Teachers and Students. . 2010. ISBN: 9781607097082