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Verfolgung von Lebensmittelverstößen:Handbuch für die Lebensmittelkontrolleure， Veterinäre und Verwaltung. 6. Aufl.. 2018. ISBN: 9783807326818

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Behördliches Informationshandeln im Lebensmittelbereich:Zugleich eine Untersuchung der heutigen Informationsmodelle in der Verwaltungspraxis sowie der gesetzgeberischen Entwicklungen auf europäischer und nationaler Ebene. . 2018. ISBN: 9783428154920

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Nachhaltigkeit und Ethik im Lebensmittelrecht:Update zu Novel Food， Borderline- Produkten und Food Compliance. . 2017. ISBN: 9783800516735

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