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Processing Effects on Safety and Quality of Foods

647134
商品コード : 647134
タイトルProcessing Effects on Safety and Quality of Foods
版次Hardback in 2009
著者Ortega-Rivas， Enrique (Eds.)
出版年20191000
出版社Routledge
装丁paperback
ISBN9780367385118
Processing Effects on Safety and Quality of Foods
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