Processing Effects on Safety and Quality of Foods 商品コード : 647134 タイトルProcessing Effects on Safety and Quality of Foods 版次Hardback in 2009 著者Ortega-Rivas, Enrique (Eds.) 出版年20191000 出版社Routledge 装丁paperback ISBN9780367385118 Processing Effects on Safety and Quality of Foods 在庫状態 : 取り寄せ(海外含む) ¥20,905(税込) 数量 ※「取り寄せ(海外含む)」の商品は入荷まで数週間~2ヶ月程度のお時間をいただく場合がございます。予めご了承ください 2019年 英語